双椒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

双椒牛肉的做法

• 1.青椒切末，生姜去皮切末，剁椒备好，牛肉切片

• 2.先将牛肉直接加入锅里，炒至变色刚刚熟，如果水分过多，可滤掉一些，出锅备用

• 3.油烧热，加入双椒，姜末，翻炒出香味，并加入盐

• 4.加入牛肉，和大葱少许，翻炒几分钟即可