健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛肉2斤相克食物 | 葱段4段 |
| 姜6片相克食物 | 香叶2片 |
| 桂皮1块 | 干辣椒2个相克食物 |
| 厨邦生抽1勺 | 老抽2滴 |
| 海鲜酱油2勺 | 鸡粉半勺 |
| 花椒粒10粒 | 八角2个 |
自家酱牛肉的做法
1.牛肉放电高压锅中，加水，加葱姜，香叶，桂皮，花椒粒，八角，干辣椒压熟。捞出放凉备用。
2.将凉透的牛肉切片备用。
3.葱切小片，蒜切片，姜切片。
4.锅中放油，放入葱姜蒜炒香，
5.放入切好的牛肉翻炒。
6.再放入生抽，老抽，海鲜酱油，加一菜勺老汤稍炖入味收汁。
7.收汁加鸡粉装盘。
