健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茴香1000克 | 五花肉500克 |
| 葱小半根相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 面粉四碗 | 酵母一小包 |
| 盐适量 | 油两大勺 |
| 味极鲜酱油适量 | 香油少许 |
茴香包子的做法
1.温水化开酵母，倒入面粉，搅拌和面
2.和好面盖上锅盖，醒面，冬天半天，夏天一两个小时
3.切菜，肉，将切好的菜肉调馅，倒入所需的食材和辅料，搅拌均匀。
4.过一会儿，面发好了，呈现蓬松的状态
5.用手揪成大小相等的面团，揉面，擀面皮
6.一手拿皮，一手放菜，对折捏边
7.包好的包子放到面板上醒一会儿，再下锅，凉水蒸，二十分钟，关火，闷三分钟，开盖
8.将蒸好的包子摆出来，可以搭配蒜一起吃，味道鲜美无比
