苦瓜炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜炒虾仁的做法

• 1.准备食材

• 2.苦瓜切成斜片n，挖去籽

• 3.锅中烧开水，放少许食用油，下苦瓜焯水!

• 4.锅烧热放食用油.下虾仁炒至九成熟

• 5.铁锅放油烧热爆香葱，姜，蒜下苦瓜炒1分钟

• 6.再下蚝油翻炒30秒，

• 7.再下入虾仁翻炒1分钟，

• 8.装盘