西红柿炒菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
菜花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西红柿炒菜花的做法

• 1.准备菜花和西红柿

• 2.西红柿洗干净，划十字刀口，锅中加入水煮沸， 放入西红柿，煮一分钟，捞出去皮

• 3.锅中另外加水煮沸，加盐放入菜花焯水一分钟

• 4.菜花捞出沥干，西红柿切碎

• 5.热油锅，下入西红柿，大火翻炒几下

• 6.加入菜花一起大火翻炒，加入适量的盐

• 7.大火翻炒三分钟，让西红柿汁裹在菜花上就可以出锅啦

• 8.装碗