食材用料
新鲜芦笋500克 | 大蒜一颗相克食物 |
食用油适量 | 生抽适量 |
枸杞两粒相克食物 |
蒜蓉白灼芦笋的做法
1.新鲜芦笋一斤(一定要新鲜哦,否则会影响口感且营养价值不高),清水洗干净除去根部
2.锅中烧水,待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋,戳3分钟(有人喜欢质感脆点的可以减少时间,2分钟即可)
3.捞出装盘,滴入生抽
4.芦笋表层铺上一层蒜蓉
5.锅中油烧热淋在蒜蓉上(目的是为了炝出蒜的香味)
6.枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰,一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……
7.上面的图都是一个造型,不行……我们得来张近照
8.成品图。我先吃为快咯^_^