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香葱蛋饼卷孜然土豆丝的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-12 19:05:14  阅读:4378+ 来源:本站原创 作者:宋丹丹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡蛋3个相克食物适量相克食物
面粉80G210ML
芝麻15G相克食物土豆1个相克食物
青椒半个相克食物孜然适量
适量适量
生抽少许

香葱蛋饼卷孜然土豆丝的做法

  • 1.准备主食材!

  • 2.鸡蛋打入容器中,用打蛋器打散!

  • 3.加入面粉和适量的盐调味搅拌均匀!

  • 4.然后放入葱末和芝麻搅拌均匀备用!

  • 5.青椒切成丝,土豆刨成细丝用清水浸泡片刻,捞出沥干备用!

  • 6.平底锅倒入适量的油烧热,倒入面糊用手摇平底锅将面糊均匀地摊平,两面煎至微黄即可,依次将面糊摊完;这个配方可以煎四张饼!

  • 7.平底锅倒入适量的油烧热放入孜然煎香;

  • 8.倒入青椒丝炒软;

  • 9.再放入土豆丝炒片刻,放入盐和少许酱油调味即可盛出!

  • 10.将炒好的土豆丝铺在蛋饼上卷起来!

  • 11.将卷好的饼放在平盘上,用利一点的刀一分为二即可!

  • 12.很美味可口!

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