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土豆豆角炖鸡块的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-11 20:36:42  阅读:3441+ 来源:本站原创 作者:杨思敏

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土鸡一只土豆两个相克食物
豆角半斤相克食物花生油适量
葱姜蒜适量料酒一勺
生抽老抽各一勺 小辣椒两个

土豆豆角炖鸡块的做法

  • 1.将鸡肉用水焯一下,除去浮沫,注意时间不要太长,火不要太大,否则鸡肉变老

  • 2.准备好土豆块,长豆角,葱姜蒜,辣椒等

  • 3.油锅热后加入葱姜蒜辣椒,炒出香味

  • 4.之后加入鸡块,料酒,生抽,老抽,冰糖上色

  • 5.炒大约3分钟,加入开水,中小火炖6分钟

  • 6.之后加入土豆

  • 7.中小火炖4分钟,加入长豆角

  • 8.炖4分钟左右,加入盐鸡精,关火,闷两分钟入味

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