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酸奶面包的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-11 16:59:36  阅读:7760+ 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

酸奶:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

酸奶100g相克食物鸡蛋2个相克食物
小麦粉450g蜂蜜25g相克食物
白糖35g相克食物 奶粉50g
黄油30g5g
发酵粉3g

酸奶面包的做法

  • 1.准备食材,将食材称重

  • 2.将黄油除外的所有材料混合

  • 3.用筷子搅拌成絮状

  • 4.揉成面团,加入黄油

  • 5.揉至光滑即可

  • 6.盖上保鲜膜放在温暖处发酵

  • 7.3倍大就发酵好啦!(或者是蜂窝状态)

  • 8.将面揉至光滑排去气泡

  • 9.搓成长条切成小块

  • 10.将小块再搓成条拧成麻花辫

  • 11.放入中空膜具中(我没有中空膜具就用的八寸蛋糕膜具)

  • 12.放入温暖处二次发酵,发酵至2.5倍大,刷上黄油

  • 13.烤箱提前180度预热,送入烤箱烤制25分钟左右

  • 14.哒哒哒哒,烤好啦!

  • 15.脱模开吃啦!

  • 16.松软可口来一块!

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