健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 杏鲍菇1个 | 猪肉1小块相克食物 |
| 菠菜2棵相克食物 | 葱1小段相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 十三香适量 | 蚝油2滴 |
| 食用油适量 | |
蚝油杏鲍菇菠菜炒肉的做法
1.成品图先来一张。
2.准备食材，并且都洗干净。
3.猪肉顺着纹理切丝，放小碗里加入料酒，生抽，少许盐，淀粉拌匀，腌制十分钟。
4.杏鲍菇切片，不要太薄，用开水烫一下捞出备用。
5.葱切丝，菠菜切两段备用。
6.炒锅预热倒油，放入肉丝翻炒至发白，肉变成一条一条的，稍微加点水，再翻炒两分钟。(锅中冒着热气照片拍的不是很清晰)
7.倒入葱，杏鲍菇翻炒，加2滴蚝油，十三香。
8.加入菠菜翻炒匀，加少许盐出锅。
9.刚出锅的杏鲍菇。
10.来张美照。
