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香辣鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-11 00:30:28  阅读:4331+ 来源:本站原创 作者:王艳

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱿鱼1只相克食物洋葱半个相克食物
辣椒1个相克食物番茄半个相克食物
适量相克食物花椒10克
八角1-2个小茴香 5克
孜然15克干辣椒10克相克食物
油辣子一小勺少许
味精少许相克食物麻椒5克
芝麻少许相克食物 玉米油40克

香辣鱿鱼须的做法

  • 1.新鲜的鱿鱼冲洗干净,把里面的黑膜也都去掉。

  • 2.这次用的是鱿鱼须和头部。鱿鱼体可以留作做鱿鱼包饭。都切成条状备用。

  • 3.准备洋葱西红柿和辣椒,切好如图中。

  • 4.准备好所有的调料,看下图。还有红辣椒,没拍照。

  • 5.锅中放油。加入调料开始小火炒香

  • 6.炒香调料,放姜片,加入鱿鱼须继续炒。

  • 7.出香味变色后加入一勺油辣子。继续炒

  • 8.稍微炒匀加入番茄碎。再炒

  • 9.炒均匀后加入辣椒和洋葱继续翻炒。

  • 10.炒的洋葱和辣椒软烂就可以撒上味精,盐,芝麻和孜然啦

  • 11.比铁板鱿鱼味道还好的辣炒孜然鱿鱼须就做好了。

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