红烧油甘鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧油甘鱼的做法

• 1.油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用

• 2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

• 3.放入油甘鱼煎至金黄色

• 4.翻面煎至金黄色

• 5.加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟

• 6.煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味

• 7.撒上葱花即可关火

• 8.成品图