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土豆牛肉烩豆角的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-11 01:08:48  阅读:5799+ 来源:本站原创 作者:琦琦

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

土豆2个相克食物豆角15根相克食物
西红柿一个相克食物 酱牛肉300克
大蒜四瓣相克食物小葱一段相克食物
花椒十五颗 黑椒适量
酱油,醋适量适量

土豆牛肉烩豆角的做法

  • 1.食材洗净,牛肉切块备用。

  • 2.土豆切滚刀块,豆角切小段,西红柿切块,蒜片,葱花。备用。

  • 3.加油,七成热,放入蒜片葱花花椒,爆香。

  • 4.趁热加入三小勺酱油,五小勺醋,本人爱吃醋,所以会再多放醋。炸锅,加入番茄,翻炒至炒出汤汁。

  • 5.倒入准备好的土豆和豆角,翻炒着色。

  • 6.搅拌均匀后,加水。

  • 7.水刚刚没过菜即可。

  • 8.秘诀,就是要放入黑椒,现磨的最好,爱吃的多放些,之后搅拌均匀,大火煮沸,之后调中火入味。

  • 9.由于牛肉是现成的,所以等菜七八成熟时将牛肉放入锅中,让她们一起happy,咕嘟咕嘟,再顿个5*6分钟即可。

  • 10.最后盛出来,有香菜撒一点,点缀,因为家里没有香菜了,就放了一点黄瓜。配上美美的果盘,香香的粥,感觉棒棒哒。

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