食材用料
八寸戚风蛋糕胚1个 | 雀巢淡奶250ml |
德芙巧克力 1个适量 | 水果果肉果冻1个 |
白砂糖适量相克食物 | qq糖适量 |
美羊羊生日蛋糕的做法
1.头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。
2.头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。
3.将蛋糕胚分成两片儿,我就用的普通的水果刀横着切,很容易分的。
4.淡奶油到入无水无油的干净盘里面。
5.在淡奶油里面加入白砂糖,准备打发。
6.打蛋器开低速档,将淡奶油打发硬,不能流动就可以了。
7.将打发好的奶油铺在下层的蛋糕片上。
8.巧克力,果冻备用,巧克力隔水融化,果冻打开改小块即可。
9.将改小的果冻果肉放在铺平的奶油上。
10.轻轻盖上上层的蛋糕片,稍稍整理下使之成为一个整体。
11.将要裱的奶油放在上层的蛋糕上,多堆一些,这样容易裱全整个蛋糕体。
12.将堆起的奶油用工具涂抹在蛋糕的顶上和周边,并尽量做到涂抹规则。
13.用牙签在蛋糕表面勾勒出美羊羊的轮廓。
14.巧克力融化后放入裱花袋,袋子尖上剪个小口子。
15.用融化的巧克力勾勒出美羊羊的轮廓。 黑加仑果珍粉倒入剩下的奶油中,拿曲奇嘴挤上淡紫红色的花。 QQ糖融化后点缀上红色。