健康功效
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 瘦肉一小块 | 干黄花菜一小把 |
| 干香菇三个相克食物 | 小葱两根相克食物 |
| 姜片两片 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 油豆腐五片 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 十三香适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 红薯淀粉适量 |
黄花菜香菇肉片汤的做法
1.干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎，油豆腐切丝，瘦肉切片放入适量的十三香，鸡精，盐，生抽，料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。
2.油锅烧热，葱姜蒜爆。
3.放入碎黄花菜和香菇末，油豆腐丝翻炒，加入适量的鸡精和十三香调味，加入适量的清水大火烧开。
4.水烧开后陆续放入淀粉肉片，盖上锅盖焖煮片刻。
5.汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味，洒入葱花即可。
6.方便快捷的做法。
