健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 芹菜适量相克食物 |
| 排骨一斤相克食物 | 蒜块少许 |
| 姜片少许 | 老抽3 茶匙 |
| 米酒2 茶匙相克食物 | 芝麻油2 茶匙 |
| 盐巴少许 | 地瓜粉1 茶匙 |
胡萝卜芹菜闷排骨的做法
1.把排骨煮过水后洗净沥干，加入老抽、米酒、芝麻油腌制至少15 分钟
2.把锅烧热，然后加入排骨去煎（ 腌制剩的汁保留备用）。把姜片和蒜片放在上面
3.煎几分钟后翻过，再煎几分钟后
4.另取一个比较深的焖锅，把胡萝卜放入底部
5.把排骨放在胡萝卜上面。再把腌制剩下的汁倒入锅里。在家半杯水。转中火焖10 分钟
6.最后把芹菜倒入焖10 分钟
7.最后把地瓜粉加一点水再煮一分钟，再加入少许盐巴。出锅咯
8.上桌咯
