食材用料
| 椰蓉80克 | 低筋面粉20克 |
| 蛋白2个 | 奶粉20克 |
| 白糖50克相克食物 | 椰蓉（蘸表面）适量 |
蛋白椰丝球的做法
1.准备好所有的材料，称好备用
2.把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中，混合拌匀备用
3.蛋白用筷子打散就可以了，不用过份搅拌
4.把蛋清倒入椰蓉混合物里
5.用筷子搅拌均匀
6.用手揉成面团
7.再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
8.放在椰蓉上滚一滚，让表面都裹上椰蓉
9.烤盘铺上油纸，把依次做好的椰丝球放在烤盘上
10.放进预热好的烤箱，上下火120度，中层20-25分钟
11.烤至椰丝球外表香脆，内部酥软即可
12.成品图
