健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡腿肉（thign）一只 | 面包糠足够包裹所有鸡肉 |
| 油足够炸所有鸡肉 | 料酒一小勺 |
| 盐一小勺 | 鸡精一小勺 |
| 糖一小半勺相克食物 | 蒜粉一小勺 |
| 胡椒粉根据喜好 | 辣椒面根据喜好 |
炸鸡的做法
1.鸡肉洗净，去骨，切大条。我买的是鸡大腿肉（thign）部分，个人觉得这个部分的肉质是最嫩滑的ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
2.鸡肉里叫一小勺料酒，目的是除腥～不能放太多哟！
3.然后各种调味料撒撒撒(ಡωಡ) 尽量选择没有颜色的调味料，这样鸡肉会看起来更加可口诱人！全部一股脑加好以后，把他们拌好拌好。咸度什么的嘛，自己凭感觉控制吧(´▽｀)ノ♪
4.很重要的一步，蒜粉千万不能忘哟(๑Ő௰Ő๑)没有香香的蒜粉怎么称得上是完美的炸鸡呢！在铺平的鸡肉上薄薄洒一层，翻动一下，再薄薄撒一层就差不多啦！喜欢辣味的可以这时候一起加辣椒面哟！
5.调味都调好以后，把鸡肉盖上保鲜膜丢冰箱里让它睡一觉吧(¦3[▓▓]～个人标准是，至少要睡两个小时嘛(｢･ω･)｢。
然后就可以在锅里热油啦～大火热油大约三分钟左右，调到中火热一分钟。然后就可以把鸡肉裹上一层面包糠，开始炸！先用中火炸五分钟左右。（时间根据鸡块的大小，判断依据鸡肉表面呈橘黄色）
关键的一部：此时将鸡肉捞出来晾晾。等到鸡肉表面差不多凉了，再炸个一两分钟。这个步骤可以让鸡肉外面脆脆的，里面非常的鲜嫩多汁，所以不可缺少哟！6.～(￣▽￣～)~哒哒哒～
7.香香脆脆和鲜嫩多汁一点也不矛盾哟(๑><๑）
