健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
小米：安神、和胃、补虚
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 排骨一斤相克食物 | 红米半碗 |
| 小米大半碗相克食物 | 糯米一碗相克食物 |
| 大米小半碗相克食物 | 生抽三勺 |
| 耗油一勺 | 老抽两勺 |
| 姜一片相克食物 | 胡椒适量 |
| 葱一根相克食物 | |
特色排骨饭的做法
1.把排骨洗净，用清水泡二十分钟
2.用大碗把要的大米，红米，糯米，提前用开水泡好，时间最少半小时以上。（米的量可根据家里的人口适量而定）
3.小米洗净，沥干水备用！
4.把调料用个小容器提前调好备用，老抽两勺，生抽三勺，耗油一勺，喜欢排骨嫩点的可放入点生粉
5.把泡好的排骨沥干水，放进容器加入备好的调料和均匀腌制一小时以上
6.把泡好的米，小米，沥干水，备好的调料倒入和均匀
7.把腌制好的排骨裹上米，然后把余下的米铺到上面
8.用电饭锅内胆加清水，放上一个三角架
9.放进去
10.盖好盖，调到40分钟
11.跳闸后，等可以打开的时候开盖，拿出，用一个碟装好，撒入切好的葱花，我切的葱花太大了切细小点整体看起来会更美观呦！
