健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 胡萝卜半截相克食物 | 土豆两个相克食物 |
| 辣椒1根相克食物 | 花生油适量 |
| 盐1勺 | 生抽1勺 |
| 陈醋半勺 | |
土豆胡萝卜丝的做法
1.准备材料：胡萝卜、土豆、辣椒。
2.胡萝卜、辣椒洗净，胡萝卜切丝，辣椒切成辣椒圈。
3.土豆去皮，切丝，浸泡在冷水中(炒之前把水倒掉沥干)
4.起锅，倒入花生油。
5.爆香辣椒。
6.倒入胡萝卜丝，翻炒一会。
7.加入土豆丝。
8.翻炒均匀至土豆丝、胡萝卜丝变软。
9.加1勺盐，翻炒均匀。
10.再加1勺生抽，继续翻炒。
11.最后来半勺陈醋，翻炒均匀就可以起锅啦。
12.可以动筷子啦。
