笋干红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

笋干红烧肉的做法

• 1.笋干提前泡泡软。

• 2.将猪肉切成块。

• 3.猪肉下开水锅焯一下。

• 4.锅中放少许底油，下猪肉煸炒，然后放入生姜 、葱、料酒、生抽、老抽白糖，注入适量清水大火烧开转小火焖煮。

• 5.笋干切块。

• 6.也放入锅中。小火炖半个小时。

• 7.待汁水收干即可？

• 8.成品图？