黑木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黑木耳炒鸡蛋的做法

• 1.黑木耳浸泡泡发至软，洗净备用

• 2.葱切葱花，葱白葱青分开

• 3.锅中下油烧热，下葱白炒香，下黑木耳炒1分钟下适量盐，炒匀

• 4.中小火，打两个鸡蛋下去，摊匀，不用等完全凝固，有点凝固就可以随意翻炒均匀了，使每个黑木耳都沾有鸡蛋

• 5.炒至鸡蛋熟下葱花炒几下即可

• 6.盛盘