健康功效
蚕豆：健脾、利水、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蚕豆200克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 剁椒20克 | 葱姜适量 |
| 糖半小勺相克食物 | 芝麻香油1小勺 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法
1.蚕豆米清洗干净。
2.切碎葱姜。
3.鸡蛋打散。
4.锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出待用。
5.锅中留少许油，爆香葱姜。
6.放入剁椒，炒出香味。
7.倒入蚕豆米，多炒一会。
8.把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒。
9.放进盐和白糖，翻炒均匀。
10.最后淋上香油。
11.翻炒均匀关火即可。
12.成品图
