食材用料
鸭头10个 | 卤料一份 |
干辣椒12个相克食物 | 花雕酒一包 |
生抽大概四大勺 |
香辣鸭头的做法
1.解冻鸭头
2.准备好材料,经过上次的教训这一次我把所有的材料都包在一起了,这样煮的时候就不会太乱
3.解冻的鸭头放水里煮,煮到泡泡都起来了就可以捞出来了,
4.清洗鸭头把鸭下巴剪开洗。
5.都好了就可以煮鸭头了,把一包料酒都倒下去再把卤料、盐放下去一起煮。大火煮十五分钟左右放生抽。再煮15分钟左右改中小火煮40分钟左右就好了。
6.最后装盘
鸭头10个 | 卤料一份 |
干辣椒12个相克食物 | 花雕酒一包 |
生抽大概四大勺 |
1.解冻鸭头
2.准备好材料,经过上次的教训这一次我把所有的材料都包在一起了,这样煮的时候就不会太乱
3.解冻的鸭头放水里煮,煮到泡泡都起来了就可以捞出来了,
4.清洗鸭头把鸭下巴剪开洗。
5.都好了就可以煮鸭头了,把一包料酒都倒下去再把卤料、盐放下去一起煮。大火煮十五分钟左右放生抽。再煮15分钟左右改中小火煮40分钟左右就好了。
6.最后装盘