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椒香葱油肉饼的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-29 08:16:48  阅读:4390+ 来源:本站原创 作者:王杰

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

饺子皮250g五花肉100g
小葱一小把相克食物 花椒面适量
鸡蛋一个相克食物 一品鲜(酱油)少许
胡椒粉少许食用油适量
白芝麻适量 鸡精少许
少许

椒香葱油肉饼的做法

  • 1.五花肉洗净切块

  • 2.放进搅拌机里搅成肉馅

  • 3.肉馅放进大碗里,打入一个鸡蛋,放进花椒面,胡椒粉,鸡精,生抽

  • 4.顺时针搅拌至完全融合呈糊状

  • 5.小葱洗净切细

  • 6.加入一勺油,少许盐拌匀

  • 7.案板上撒少许面粉,现成的饺子皮

  • 8.铺上一张皮,涂上一小勺肉馅,尽量靠中间

  • 9.撒上葱花

  • 10.错开一点盖上一张皮

  • 11.同样抹上肉馅葱花

  • 12.再错开盖上一张皮

  • 13.轻轻按压,从错开的地方开始卷起来

  • 14.卷起来的样子

  • 15.轻轻压扁

  • 16.从一端卷起来,竖起来站好

  • 17.用手按压成饼

  • 18.抹一点油,撒上花椒面,白芝麻,再轻轻压一压,让芝麻粘牢了

  • 19.想要椒香味淡一点的表面就不撒花椒面

  • 20.热锅倒油,烧至七成热转小火,放饼

  • 21.炸至边缘焦黄时翻面

  • 22.捞出沥干油

  • 23.想要香味更浓一点,花椒面和芝麻可以在多加一点

  • 24.趁热享用,嘎吱嘎吱脆

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