红烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

红烧带鱼的做法

• 1.带鱼洗净，切块，用蚝油腌制

• 2.腌制15分钟后，放入淀粉调匀

• 3.葱姜蒜备用

• 4.腌制好的带鱼 放油锅炸至7成熟

• 5.添油，放入葱姜蒜，加入适量的水，开锅放鱼

• 6.小火8分钟，大火收汁放入香葱，香菜，香油，完美出锅