健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
辣椒4-5根相克食物 | 土豆一个相克食物 |
香菜100克相克食物 | 油适量 |
耗油适量 | 盐少许 |
海天豆瓣酱一勺 | 蒜两瓣膜相克食物 |
油闷尖椒土豆的做法
1.尖椒洗净,沥干水,切段
2.香菜洗净,切段。(香菜根最好留下,会比较香呦)
3.土豆切稍微够点的片
4.锅内到入适量的油,放入尖椒煎制,一定要小火。
5.煎到起虎皮,就可以翻面啦
6.尖椒煎好后,盛出
7.这时,将土豆放入锅里煎(用煎尖椒的油就可以,也是小火呦)
8.土豆煎好后,把尖椒也放进去,加适量耗油~酱油~盐~海天豆瓣酱
9.加水,放香菜
10.收汁,最后放入蒜粒(耗油已经很鲜啦,不放味精也可以)
11.完成嘿嘿