健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 青笋1根相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 木耳100g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油30g | 盐10g |
| 鸡粉5g | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 白糖少许相克食物 |
鸡蛋木耳炒青笋的做法
1.鸡蛋打散放入少许葱花，青笋、胡萝卜切片，木耳泡发、去根。
2.青笋、木耳、胡萝卜放开水中焯一下，捞出备用。
3.锅烧热放适量油。
4.鸡蛋入锅，待两面微微变色盛出备用。
5.借助摊鸡蛋剩下的油放入葱、姜、蒜炒香。
6.焯好的青笋、木耳、胡萝卜入锅，翻炒之后放入少许的盐，适量蚝油。
7.放入鸡粉，继续翻炒。
8.放入少许白糖继续翻炒。
9.鸡蛋再次入锅持续翻炒几分钟后便可出锅。
10.这道菜不仅颜色漂亮，味道也极其美味。
