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甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-26 02:26:24  阅读:5944+ 来源:本站原创 作者:朱孝天

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉200克牛奶110克相克食物
酵母5克 奶粉10克
鸡蛋1个相克食物 白沙糖30克
黄油30克3克
牛奶巧克力(表面装饰)100克 白巧克力笔(表面装饰)适量
草莓巧克力(表面装饰)适量 彩糖针(表面装饰)适量
色拉油(炸甜甜圈)适量 甜甜圈膜具

甜甜圈的做法

  • 1.除黄油外所有食材放入面包桶内,盐和 酵母要对角放,不要放在一起,

  • 2.面包机揉制无干粉,加入黄油继续揉面20分钟。

  • 3.面包机取出面团,手揉用力揉,搓,摔。

  • 4.15分钟后,手揉出膜。

  • 5.放入盆里,盖上保鲜膜温室发酵。

  • 6.面团发到两倍大,手指按压不回缩。

  • 7.揉匀排气,盖保鲜膜醒发20分钟。

  • 8.擀成2到2.5厘米的面片。

  • 9.膜具压成想要的造型。温室醒发两倍大。

  • 10.锅内放入色拉油,油温烧至六七成热,放入甜甜圈炸制两面金黄色,一定要小火炸制。

  • 11.牛奶巧克力隔热水加热,

  • 12.甜甜圈蘸上巧克力,彩糖针,草莓巧克力,白巧克力,装饰。

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