健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 野荠菜1份 | 肉馅适量 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 味精少许相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜1 块相克食物 |
荠菜肉饺子馅的做法
1.选择一块优质的前腿肉，先切成薄片，然后再准备剁成馅。
2.切适量的姜丝，猪肉切成小丁准备一起剁细
3.姜切成末，与肉一起剁成肉馅，有利于姜汁充分融入到肉里。
4.刚从地里挖来的新鲜荠菜，用清水洗干净，放入篮子里控水
5.还是用剁肉的案板将肉移到一边，将荠菜用刀剁细。
6.然后切适量的葱花，菜合肉肉一起剁几下，混合均匀。
7.菜和肉混合均匀以后放入一个大碗里，然后加入油，盐，味精，胡椒粉，就可以拌匀了。
8.可以盛入盘中端去包饺子吃啦
9.香喷喷的荠菜肉饺子馅做好了。有没有想吃的冲动？
