健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西葫芦半个相克食物 | 迷迭香3枝 |
鸡蛋2个相克食物 | 面粉70克 |
全麦面粉30克 | 黑胡椒粉少许 |
白胡椒粉少许 | 五香粉少许 |
油少许 | 盐适量 |
西葫迷迭香蛋饼的做法
1.西葫擦细丝、迷迭香切碎、放入白面全麦面的碗中,再放入两个鸡蛋,加人黑白胡椒粉、五香粉、盐,适量水拌成糊状,要稀些,放置三五分钟,让调理味道中和一下。
2.锅热加少量底油,油热转小火,加两汤勺面糊。锅最好用不粘锅
3.加入面糊后,一定要等饼成熟才可翻面,否则一是不成形;二是夹生
4.翻面后再加热一分钟左右,可以起锅装盘。配蒜醋汁,稀饭就是不错的早餐了!