健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 羊排500g | 清水600ml |
| 葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 大料5瓣 | 桂皮2块 |
| 干辣椒2个相克食物 | 香叶3片 |
| 盐1.5勺 | 红烧酱油适量 |
| 料酒适量 | |
红烧羊排的做法
1.准给好食材，葱切段，姜切片。
2.羊排剁成1寸左右的段。
3.冷水浸泡出血水。
4.锅内烧开水羊排下锅打水焯，变色捞出。
5.凉水冲净控干水份备用。
6.锅内放底油烧热。
7.加入，葱、姜、辣椒、桂皮、大料、香叶爆香。
8.下入羊排翻炒，倒入少量红烧酱油。
9.锅内添水。
10.加入料酒。
11.加入盐。
12.大火烧开转小火开炖。
13.汤剩不多时关火。
14.盛盘。
15.来张美照！
