洋葱炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

洋葱炒蛋的做法

• 1.洋葱切丝，生姜切末，鸡蛋打散加入少量胡椒粉

• 2.锅中倒入适量油，油热后倒入切好的洋葱，炒至五成熟盛出

• 3.锅中加入少量油，油五成热放入姜末煸香

• 4.蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝结

• 5.加入刚刚炒好的洋葱，放适量盐，鸡精翻炒出锅