食材用料
| A高筋面粉250克 | A水155克 |
| A糖25克 | A盐2克 |
| A酵母粉3克 | A黄油10克 |
| B葱适量 | b火腿肠适量 |
| b芝麻适量 | 鸡蛋液适量 |
| 沙拉酱适量 | 香油适量 |
| 肉松适量 | |
肉松面包卷的做法
1.将所有a的材料倒入面包桶内
2.揉面20分钟，加入提前软化的黄油
3.揉面25分钟到扩展状态（我要拍照，不太方便所以没有完全展开）
4.开发酵功能一个小时，再揉几分钟排气（发酵图忘记拍了，发酵到用手指沾面粉戳一下不回缩不反弹即可）
5.擀面棍沾一点香油防粘，将面团擀成和烤盘差不多大，烤盘铺油纸，将面饼铺上去
6.发酵至两倍大，刷上鸡蛋液，撒上b的材料
7.入提前预热好的烤箱，170度15分钟
8.烤好取出
9.铺上保鲜膜
10.反过来，抹上沙拉酱，撒上肉松（浅色的是我自己做的，深色的是买的）
11.用卷蛋糕卷的方法卷起来，入冰箱冷藏1个小时
12.取出切块
13.可以享用了!
14.成品图
