健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 干明太鱼1条 | 黄圆葱半个 |
| 紫圆葱半个 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 白芝麻适量 |
| 葱白适量 | 辣椒油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 醋精适量 | 糖适量相克食物 |
凉拌干明太鱼的做法
1.干明太一条。
2.把鱼肉用手撕下来，撕成条。
3.用温水清洗一下，控干水份。
4.准备食材有，黄圆葱，紫圆葱，葱，胡萝卜，香菜，糖，辣椒油白芝麻，盐（醋精，酱油忘拍了）。
5.把黄圆葱，紫圆葱，葱，胡萝卜，香菜都切丝待用。
6.切好的丝都放入容器里。
7.加入酱油，醋精，糖，辣椒油。
8.一起拌匀。
9.拌匀后装盘，撒上白芝麻。
10.成品
