健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
食材用料
鲫鱼1条相克食物 | 姜1块相克食物 |
葱2根相克食物 | 生抽适量 |
盐适量 | 干辣椒3个相克食物 |
葱油鲫鱼的做法
1.鲫鱼买回洗净
2.把洗净的鱼斜切花刀,在均匀的把鱼摸上盐,把刀口处塞上姜片,在鱼盘下面放几根葱段,在把鱼放在葱段上
3.锅内放入适量的水,把鱼放入锅中阁水蒸(水开后蒸10~15分钟)
4.把干辣椒和葱白切粒,姜切丝,葱叶划成细长丝
5.蒸熟的鱼淋适量的生抽,,再把葱丝撒在鱼身上
6.锅内下入适量的油预热,下入葱段、干辣椒和姜丝炒香
7.把热油浇在鱼身上即可
8.这样就可开吃了