健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
白扁豆：改善血液循环、扩张血管、延缓衰老
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 排骨一根相克食物 | 白扁豆一把（炒过的） |
| 陈皮4分之1瓣 | 淮山半根（200克）相克食物 |
| 食用盐适量 | 生姜3片相克食物 |
| 薏苡仁一把（炒过的）相克食物 | 芡实一把相克食物 |
春季祛湿汤的做法
1.薏苡仁白扁豆芡实清洗干净，清水浸泡（浸泡的水留下煲汤）
2.生姜
3.陈皮泡水
4.淮山去皮切一指宽条状浸泡水中（不易变色）
5.排骨斩件冷水下锅煮出血水撇去浮沫
6.煮出血水的排骨清水洗净
7.除去淮山陈皮其余食材凉开水一起下入煲中，水开后转小火煲40分钟左右再把淮山陈皮加入煲中至淮山软糯为止，调入少许盐即可。
