健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉:补肾、滋阴、益气
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
糯米两斤相克食物 | 五花肉半斤 |
腊肠两条相克食物 | 花生半斤相克食物 |
虾米一两相克食物 | 香菇(小个头)一两 |
葱 芹菜半斤 | 豆腐干条(随意要不要加)一两 |
粘米粿条 一斤 | 雪粉一斤半 |
盐适量 | 沙茶适量 |
桃粿的做法
1.个种材料 准备好香菇泡发 切碎 过油 虾米 芹菜葱 洗净 凉干 猪肉切小丁 炒出油 花生炒熟去皮碾碎
2.粘米粿条 蒸透 和粉 和均匀
3.糯米饭蒸熟 炒锅热油把配料 倒入 加盐沙茶炒匀 小火加米饭 拌匀即可
4.擀成饼状包上米饭 捏成锥形 放在模印上印出花纹 冷水大火蒸5~8分钟即可