健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低粉70g | 鸡蛋4个相克食物 |
| 可可粉15g | 植物油40g |
| 白糖20g放蛋黄相克食物 | 白糖60g放蛋白相克食物 |
| 淡奶油50g | 白糖15g放淡奶油打发相克食物 |
| 牛奶50g相克食物 | |
可可戚风蛋糕的做法
1.准备好食材，把蛋黄和蛋白分离放在无水无油的盘子里！
2.蛋黄
3.蛋黄用手动打蛋器打散后，加入牛奶，植物油和白糖搅拌均匀！
4.把低粉，可可粉混合均匀筛入蛋黄中！
5.蛋白中分3次加入白糖，用电动打蛋器打至粘稠后，再加白糖！
6.将蛋白打至湿性发泡
7.将打好的蛋白三分之一放至蛋黄中！搅拌均匀！
8.将所有蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀！
9.烤箱预热170度，烤盘铺油纸。把搅拌好的倒入烤盘！轻轻震几下，把气泡震出！然后放入烤箱中层烤！烤20分钟！自己要记得看火，每个烤箱不一样！
10.烤好后，拿出来震一下！不回收，也没开裂！然后倒扣在烤网上，翻后把烤盘拿掉！
11.把打好的淡奶油抹上，丢点巧克力屑！再借助油纸把蛋糕卷成卷！放冰箱冷藏小时后切开食用！
12.从冰箱拿出来切成块！就很美味了！
13.也可以切成块状，做成小蛋糕！裱点奶油！上面放点巧克力屑！或者加点水果，都很美味！
