食材用料
| 面粉（白皮面团）20克 | 食用油4克 |
| 水10克 | 泡打粉1克 |
| 面粉（酥糖面团）175克 | 麦芽糖或糖浆75克 |
| 食用油17克 | 水42克 |
| 白芝麻10克 | 糖浆100克 |
| 水水10克 | |
蜜三刀的做法
1.白皮面团和糖酥面团分别材料混合都揉成光滑面团松弛15分钟！
2.两块面团分别擀成同样大小面片厚度在0.8cm！
3.把下面糖酥面片刷上水！
4.两块面片沾合在一起！
5.去掉不规整地方切成长条！
6.长条再切成四方块！
7.很容易分辨，用刀在每个白皮上面划三刀！（不要划的段开）
8.油加热七分热放入三刀炸至金黄捞出控油！
9.糖浆加入少量水小火熬制冒泡！
10.糖浆熬制冒泡放入三刀逐个滚上糖浆！
11.出锅转盘撒上白芝麻！（我撒的是熟芝麻，如果是生的就要在擀皮时放入了）
