快炒花蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
芹菜：除烦、平肝、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

快炒花蟹的做法

• 1.准备材料

• 2.先炸下蒜泥生姜辣椒

• 3.芹菜放蟹，翻炒下盖起来，

• 4.准备调料，生抽，盐，糖，胡椒粉，酒，水，白酒适量

• 5.看到螃蟹变红色了，就将调料到入锅，翻炒盖起来即可，

• 6.大概5分钟后就可以放香菜起锅了