甜酒汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

甜酒汤圆的做法

• 1.花生准备好，锅烧热后不要放油，把花生倒进去，炒至花生掉皮，把花生从锅装起来，再把花生衣搓掉，然后把花生压成花生馅，加入糖

• 2.糯米粉准备好，先把一点糯米粉冷水下锅，开小火慢慢的把糯米粉搅成米糊型状。把弄好的熟米团放入干净的盆中然后再加入干粉搓成团。再分成小团团。

• 3.把小圆团中间按下去包入花生馅，再搓成汤圆

• 4.锅中放些水烧开，放入汤圆煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可