健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
红豆相克食物 | 薏仁相克食物 |
水 | 冰糖相克食物 |
红豆薏仁饮的做法
1.原料图,多少自己把握,一般情况我就是用手抓上一把
2.浸泡发胀后,我这个是头天晚上泡的,第二天上午煮的
3.我用的是砂锅,煮出来比一般的铁锅好喝很多
4.大火煮开后,转小火慢煮,煮到两种材料开始开花就好了,在这时喜欢甜口的可以加入冰糖了
5.放凉,装瓶就可以饮用了,可以放在冰箱里味道会更好
6.这个是煮过两次剩下的红豆和薏仁,这个不会浪费的,捞出晾干表面水分然后加入白糖,用勺子碾成泥状,就变成了红豆薏仁泥,如果上锅炒干并加油就变成红豆薏仁馅儿,一点不浪费