健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
豆角500克相克食物 | 猪瘦肉50克 |
豆瓣酱适量相克食物 | 葱少量相克食物 |
蒜少量相克食物 |
干煸豆角的做法
1.准备好豆角,去蒂,洗净
2.猪瘦肉切成小丁,准备好葱,蒜,
3.锅内倒油,待烧至七八成热,放入豆角炸
4.炸至豆角起泡就可以盛出来备用
5.锅内留油,放入葱蒜
6.待葱蒜炒出香味,放入瘦肉继续翻炒
7.接着加入豆瓣酱。(依个人口味添加)
8.最后放入炸好的豆角(因豆瓣酱是咸的所以不用再放盐)放入一点花椒粉,翻炒。待酱都和豆角均匀了即可出锅。美味
9.美味出锅喽!