健康功效
蛤蜊:软坚、化痰、利水
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
蛤蜊300G相克食物 | 圣子或带子300G |
海虾8只 | 面条200G |
黄油30G | 大蒜1颗相克食物 |
香葱适量相克食物 | 生粉少许 |
粤式海鲜面的做法
1.准备主食材!虾去壳去除虾线备用!
2.蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用!
3.再放入圣子(用带子更好,我今天没有买到)开口后立即捞出沥干去壳洗净备用!
4.将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用!
5.大蒜切成末,葱洗好备用!
6.汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟!
7.平底锅放入黄油融化,然后放入虾煎至两面变色!
8.然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟,放入适量盐调味;
9.放入煮好的面团搅拌均匀!
10.捞出装盘洒上葱花即可!