健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 莴苣一棵相克食物 | 猪肉2两相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 蒜3-4瓣相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 酱油少许 | 醋少许相克食物 |
| 生抽少许 | |
莴苣炒肉的做法
1.莴苣去掉老皮洗净，切片，猪肉切片，葱蒜切沫。
2.锅中烧水，水开后下入莴苣片，关火，捞出过凉水，沥干水分备用。
3.另起锅，锅热后放入食用油，倒入肉片划散翻炒。
4.肉炒至出油，倒入葱蒜爆香。
5.加入少许酱油，爆香肉片。
6.倒入莴苣片，翻炒。
7.加盐调味，倒入少许醋，继续翻炒。
8.炒至莴苣片断生，倒入少许生抽，翻炒均匀，关火即可。
9.装盘即可。
