健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 卷心菜一颗相克食物 | 五花肉一小块 |
| 生姜一片相克食物 | 香葱两根相克食物 |
| 干辣椒四个相克食物 | 蒜瓣三个 |
蚝油手撕卷心菜的做法
1.卷心菜一颗冲洗干净用手撕成小块
2.锅中放水烧开把卷心菜放入焯水，
3.五花肉切薄片，葱姜切丝，蒜拍碎，辣椒我喜欢放整的所以没切
4.锅烧热放少许油把五花肉放入煸出油
5.卷心菜焯水后捞出挤干水份备用
6.五花肉煸出油把葱姜蒜辣椒放入爆香，滴两滴料酒
7.放入卷心菜加盐，调味料，蚝油，生抽，快速翻炒均匀最后放入鸡精炒匀即可，（卷心菜本来就焯过水所以不需要炒太久）
8.装盘开动吧……
