健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小鸡腿9个 | 生抽1/2杯 |
| 花雕酒1/2杯 | 油15大匙 |
| 糖2大匙相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 葱2根相克食物 |
酱油鸡腿的做法
1.鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）
2.姜切片，蒜去皮。
3.葱切小段。
4.热油锅，把姜蒜爆香。
5.放入鸡腿煎至略变色。
6.倒入生抽，花雕酒和糖烧开。
7.中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。
8.撒上葱花增加香气。
9.整个鸡腿吃，过瘾啊！
