食材用料
鸡肉块半只 | 豇豆段适量 |
土豆块少量 | 生姜适量相克食物 |
蒜瓣半个蒜头 | 调味料适量 |
植物油适量 | 红辣椒较多 |
豇豆烧鸡肉的做法
1.在锅里放入适当的油,放入鸡块、生姜翻炒直至变色。加入适当花椒粒和八角。
2.加入酱油,放入土豆翻炒。
3.之后加入辣椒和蒜瓣。翻炒。
4.炒出香味后放入适当的水。水要刚好浸没鸡块。放入豇豆段。用大火烧开,加入适当的盐。然后中火收汤。
5.在收汤过程中要不断翻炒,避免粘锅。汤汁收的差不多时,可以加入鸡精和味精。不断翻炒,之后就可以盛出来了。
鸡肉块半只 | 豇豆段适量 |
土豆块少量 | 生姜适量相克食物 |
蒜瓣半个蒜头 | 调味料适量 |
植物油适量 | 红辣椒较多 |
1.在锅里放入适当的油,放入鸡块、生姜翻炒直至变色。加入适当花椒粒和八角。
2.加入酱油,放入土豆翻炒。
3.之后加入辣椒和蒜瓣。翻炒。
4.炒出香味后放入适当的水。水要刚好浸没鸡块。放入豇豆段。用大火烧开,加入适当的盐。然后中火收汤。
5.在收汤过程中要不断翻炒,避免粘锅。汤汁收的差不多时,可以加入鸡精和味精。不断翻炒,之后就可以盛出来了。