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番茄土司(无黄油)的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-20 04:17:10  阅读:8598+ 来源:本站原创 作者:袁泉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

番茄120个相克食物鸡蛋1个相克食物
白糖50克相克食物牛奶20克相克食物
2克 玉米油30克
高筋粉280克 发酵粉3克

番茄土司(无黄油)的做法

  • 1.番茄一个去皮切成小块,用搅拌机或料理机打成泥状!

  • 2.面包机桶内放入番茄泥,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油!(糖,盐对角放)

  • 3.放入高筋粉,发酵粉最上面,启动面包机揉面功能开盖操作!

  • 4.揉至完全扩展阶段大概45-60分钟,盖上盖进行发酵,发酵2.5倍大手摁下去不回缩,发酵完成!

  • 5.发酵好的面团用面包机揉几下排气拿出,分成三份揉均,盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 6.面团擀成牛舌状对折。

  • 7.轻轻卷起。(不要超过模具的宽度)

  • 8.三个面团全部卷完依次放入模具中。将吐司盒放入烤箱,调制发酵功能,烤箱里放一碗开水,增加温度与湿度,进行二次发酵,大概40-50分钟!

  • 9.发酵到模具的八九分满,将烤箱提前预热,140度烤四十分钟。

  • 10.时间到出炉晾凉脱模!(怕颜色过重的上色后可加盖锡纸)

  • 11.成品图!

  • 12.玉米油一样也拉丝!

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